1. เนื้อไก่บด
2. เกลือ
3. พริกไทย
4. น้ำตาล
5. ผงกระเทียม
6. ผงปรุงรส คนอร์ อาโรมาต
7. แป้งสาลีอเนกประสงค์
9. แป้งสาลี (ชุบไก่ก่อนทอด)
10.มายองเนส
วิธีทำไก่บดทอดกรอบ
1. นำไก่บดมาเทใส่ชามผสม แล้วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำตาล แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ ผงกระเทียม และผงปรุงรส คนอร์ อาโรมาต คลุกเคล้าให้เข้ากัน แช่เย็นไว้ประมาน 10-15 นาที
2. นำไก่ที่หมักไว้ มาปั้นให้เป็นก้อนกลม แล้วกดให้แบนๆขนาดพอดีคำ เตรียมไว้
3. นำไก่มาชุดลงในแป้ง ทอดในน้ำมันให้สุกกรอบ จัดแต่งจานเสิร์ฟพร้อมกับมายองเนส
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น