รวมสูตรอาหารเมนู - ไก่

รวมสูตรอาหารเมนู - ไก่

วันพฤหัสบดีที่ 18 มิถุนายน พ.ศ. 2552

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เครื่องปรุง
  1. สะโพกไก่หั่น ทอดให้สุก
  2. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทอด
  3. พริกแห้งทอด
  4. ต้นหอม
  5. กระเทียม หัวหอมใหญ่
  6. ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล

วิธีทำ
  1. หั่นไก่ คลุกกับพริกไทย เกลือป่น แป้งทอดกรอบ แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัด 
  2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป  ใส่กระเทียมสับ หัวหอมใหญ่  และพริกแห้ง 
  3. เครื่องปรุงต่างๆ คือ (ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำพริกเผา) จากนั้น ใส่สะโพกไก่ทอด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปิดไฟ ใส่ต้นหอม เสร็จแล้ว

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น