รวมสูตรอาหารเมนู - ไก่

รวมสูตรอาหารเมนู - ไก่

วันพฤหัสบดีที่ 18 มิถุนายน พ.ศ. 2552

ไก่ผัดขิง


เครื่องปรุง
  1. เนื้อไก่
  2. ขิง
  3. หอมหัวใหญ่
  4. เห็ดหูหนูดำ
  5.  พริกชี้ฟ้าแดง
  6. ซีอิ้วขาว
  7. น้ำมันหอย
  8. น้ำตาลทราย


วิธีทำ
  • เริ่มจากนำกระเทียมสับ เนื้อไก่ลงไปผัดกับน้ำมัน จนไก่เกือบสุก ตามลงไปด้วย หัวหอมใหญ่ซอย ขิง และเต้าเจี้ยว
  • ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล แล้วตามด้วยพริกชี้ฟ้าแดงและต้นหอมท่อน เป็นสิ่งสุดท้าย แล้วจึงตักใส่จานได้เลย

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น