- สะโพกไก่ย่าง
- แตงกวาอ่อน
- น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ชูรส พริก
- ขึ้นฉ่าย หอมใหญ่ มะเขือเทศ
วิธีทำ ยำไก่ย่างกับแตงกวา
- ย่างไก่ คลุกเคล้ากับนํ้าปลาเล็กน้อย พักไว้ 5 นาที แล้วนำไปย่าง จนกระทั่งสุก นำมาหั่นใส่จานไว้
- ลงมือยำกันเลย ใส่พริก น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาล ชูรส คนให้เข้ากัน พอได้รสชาติที่ชอบแล้ว ก็ใส่มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย หอมใหญ่ กับไก่ย่างที่หั่นไว้แล้วลงไป ... คนให้เข้ากันดี
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น